수산물

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1. 식품
  1. 수산물 - 이 페이지
    1. 절임 청어
2. 참고
  1. 생선회
조개
1. 굴
  1. 2017/11/28, 진도로부터 받은 굴
  2. 2018/12/18 진도 굴을 택배로 받음
  3. 2019/12/03 진도 굴을 택배로 받음
    1. 굴 씻기
      - 단순하게 묶어 택배 담당자는 정말 취급주의해야 한다.
      - 소금물 풀기
      - 굴 씻기
      - 1회분씩 포장
    2. 굴전
      - 준비
      - 밀가루 옷
      - 계란물 묻혀
  4. 2020/11/04 진도 굴
    - 소금물에 씻으니 굴껍질 하나도 나오지 않고, 작은 새우 2마리만 발견
    - 250g씩 12봉 170g 1봉
  5. 2021/11/09 진도 굴
해초
1. 김
  1. 2020/04/21 유기농(?) - 유기수산물(1유기수산물, 2유기가공식품, 3무항생제수산물, 4활성처리제 비사용수산물(김 미역 톳인 다시마 마른김 마른미역 간미역)) 활성처리제인 염산 유기산 등 사용금지
    - 흡수제
    - NO INGERIR(스페인어), NE PAS MANGER(프랑스어)
생선
1. 고등어
  1. 2015/09/18
    - 옛날 집으로 온 택배
    - 고등어 20마리
2. 대구
  1. 2016/04/02
    1. 04/02 토요일, 고양우씨가 삼척에서 낚시로 잡은 대구 두 마리 받아서
      - 쓸개
    2. 04/04 월요일, 맑은 대구탕
3. 옥돔
  1. 2017/09/22, 금, 택배로 받은 추석선물
    - 전기오븐으로 구워 요리
4. 장어
  1. 2013/05/04 나주장어음식의 거리, 구진포, 신흥식당(1964년 개업), 당시 주소:나주시 다시면 가운리 36, 2021년 주소: 나주시 다시면 가운리 4-2
    - 길 확장으로 바로 앞 영산강 장어집 철거중
    - 감자, 번데기, 장어뼈튀김
  2. 2021/08/13 해송양만(養鰻-뱀장어를 기르다)수산(전라북도 고창군 해리면 동호리), 자포니카장어(흔히 우리가 먹는 풍천민물장어)
    1. 연락처: 063-564-8790 010-2753-8790 전화상담 토요일,공휴일 휴무
    2. 2021/08/13
      - 배송된 상품
      - 양념없이 구워
    3. 2021/08/19
      - 양념발라서 후라이팬에 구워