소금

소금

1. 전자부품
   1. 식품
      1. 소금 - 이 페이지
   2. 참고
      1. 제설제
2. 소금
   1. 위키페디아 salt https://en.wikipedia.org/wiki/Salt
      1. 암염; Halite https://en.wikipedia.org/wiki/Halite
      2. 천일염; 바다소금 Sea salt https://en.wikipedia.org/wiki/Sea_salt
      3. 식용소금 edible salt
   2. 암염; rock salt(halite)
      1. 히말라야 암염; Himalayan salt
         1. 위키페디아 https://en.wikipedia.org/wiki/Himalayan_salt
            1. 히말라야 산맥에서 남쪽으로 수백마일 떨어진 파키스탄 펀자브 지역에서 나온다. 유명한 광산으로 케우라(Khewra) 소금광산이다.
            2. 바다소금에 비해 최대 20배 비싸다.
         2. 성분
            1. 문제될 수 있는 금속성분은 Fe, Zn, Cu, Mn, Cr, Pb, Cd 성분은 모두 1ppm 이하이므로 문제되지 않는다. Cd는 검출되지 않았다.
            2. ICP 분석에는 두 가지가 있는데, 4~6가지 분석할 원소를 지정해야 한다.
               1. 유도 결합 플라즈마 원자방출 분광기(Inductively Coupled Plasma-Atomic Emission Spectrometry, ICP-AES) 방법은 ppm
               2. 유도 결합 플라즈마 질량분석기(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry, ICP-MS) 방법은 ppb 단위로 분석할 수 있다.
      2. 구입, 발견
         1. 2024/03/31 약 950g, 중국산 히말라야 핑크솔트라고 함. A제품이라고 한다.
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         2. 2024/04/02 집에 있는, 히말라야 핑크솔트, 파키스탄 암염 100%, 300g, 소분원: 솔트바이오. B제품이라고 한다.
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              오른쪽이 B제품

         3. 2024/04/02 두 가지 히말라야 핑크솔트
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              A제품:3월31일 입수품, B제품:솔트바이오 판매품

         4. 2024/04/03, ICP 분석장비 대신에, 사용이 간단한 XRF로 성분분석한 결과
            1. 분석결과가 훨씬 더 정확한 ICP 분석은 비용이 비싸 실시할 계획이 없다.
            2. Na, Mg 은 이 장치에서 분석옵션이 없어 분석하지 못함. 아마 두 원자는 원자번호(11, 12)가 낮아 가벼워서 그런 듯. NaCl이므로 Cl 함량을 참조할 것.
            3. 검사결과표
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                 A 제품

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                 B 제품

            4. 엑셀로 정리 위 두 결과표를 숫자 비교함.
         5. (인터넷에서 각종 정보를 찾아보고, 엑셀로 정리한 성분 비교결과를 본 후, 투고기술 마음대로) 의견
            1. 히말라야 여러 곳에서 핑크솔트가 나온다.
               1. 중국쪽 소금광산은 아마 파키스탄 광산에 비해 수출용 운반이 어려워 그동안 타국 수출이 안되는 것 같다.
               2. 그러나 중국 내수 판매용으로는 여러 상품이 있다.
            2. ppm단위로 정확히 성분을 분석할 수 있는 ICP 분석 방법이 아닌, 간단히 X-RAY로 분석하는 XRF 장비로 분석한 결과
               1. kg단위로 입수된 중국산 A제품은, 국내에서 정식판매하는 파키스탄 핑크솔트 B제품과 큰 차이가 없는 것 같다.
               2. 즉, 먹을 수 있는 소금이라고 볼 수 있다.
   3. 여행중에서
      1. 신안 자은도, 신안군 자은면 유각리 15 염전에서
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      2. 라오스-2018년 관광
         1. 콕싸앗 (Khoksaath) 마을의 소금공장 Khoksa-Ath Iodized Salt Factory Co.
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              위성사진

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      3. 남미-2020년 여행중에 페루, Cusco, Salineras de Maras(살리네라스 마라스) 2020/03/09
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           소금 운반하는 조형물

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      4. 남미-2020년 여행중에 볼리비아, 우유니, 2020/03/14
         1. 소금 평원 풍경
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              Isla Incahuasi 섬에서 본 소금 평원

         2. 우유니 공항에 내리기 전, 비행기에서 본 소금 평원 풍경
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         3. 소금산지인 콜차니 마을에서
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              이런 형태 소금벽돌

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              가루로 빻아

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              왼쪽에서 나무로 불을 때면, 오른쪽 철판에서

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              가열되어 유해한 성분을 날려 제거하고

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              포장을 한다.

         4. 판매 상품
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         5. 소금 벽돌
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              볼리비아 우유니소금사막 옆 Hotel Palacio de Sal

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      5. 해남 유선관 전통숙소 , 2024년 해남 여행에서
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           메뉴, 십 년 묵은 소금