소금

소금

1. 전자부품
   1. 식품
      1. 소금 - 이 페이지
   2. 참고
      1. 제설제로 사용되는 소금
2. 소금
   1. 위키페디아 salt https://en.wikipedia.org/wiki/Salt
      1. 암염; Halite https://en.wikipedia.org/wiki/Halite
      2. 천일염; 바다소금 Sea salt https://en.wikipedia.org/wiki/Sea_salt
      3. 식용소금 edible salt
   2. 해수담수화
      1. 나무위키 https://namu.wiki/w/%ED%95%B4%EC%88%98%20%EB%8B%B4%EC%88%98%ED%99%94
         1. 에너지 비용이 저렴한 중동은 증발식은, 기타 나라에서는 역삼투압 방식을 사용한다.
      2. 45%는 담수로 55%는 고염분 해수로 분리된다.
         1. 해수보다 2배의 염분을 함유하는 고염분 해수를 바다로 방류하면 문제가 발생되므로, 정제염을 만든다.
         2. KICTZine 2023 Vol.01 해수 담수화 농축수를 활용한 용전 자원 회수 기술 동향
   3. 정제소금(Refined salt)
      1. 정보
         1. 전기투석(electro dialysis)으로 바닷물을 1nm 직경의 이온수지막에 통과시키면 나트륨과 염소는 통과하지만 마그네슘, 칼륨이온은 통과하지 못한다.
         2. 한주소금은 이온교환막을 통과시킨 후, 진공 증발시키고, 원심분리기로 탈수 그리고 가열 건조공정을 통해 만든다.
            1. 한주소금은 2022년 기준 국내 사용량 17만톤에서 12만톤을 생산했다. 1990년에는 21만톤 생산했다.
      2. 음료수에서
         1. 게토레이, 정제 소금(싱가포르산), 2024/04/02 촬영
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              아시아 최대의 해수담수화 생산 나라

      3. 자연드림미네랄소금 1kg
         1. 라벨
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              해양심층수 원수 100%

         2. 참고: 먹는해양심층수
            1. 해양심층수로 먹는해양심층수를 만들고, 이 때 분류된 농도높은 소금물로 정제소금을 만드는 것으로 추정
            2. 제조회사 홈 페이지 생산과정을 보면, 해양심층수-여과-RO필터-증발,농축-건조-선별-포장 순서로 설명되어 있다.
   4. 암염; rock salt(halite)
      1. 히말라야 암염; Himalayan salt
         1. 위키페디아 https://en.wikipedia.org/wiki/Himalayan_salt
            1. 히말라야 산맥에서 남쪽으로 수백마일 떨어진 파키스탄 펀자브 지역에서 나온다. 유명한 광산으로 케우라(Khewra) 소금광산이다.
            2. 바다소금에 비해 최대 20배 비싸다.
         2. 자료
            1. 티베트와 히말라야의 소금 여행
         3. 성분
            1. 문제될 수 있는 금속성분은 Fe, Zn, Cu, Mn, Cr, Pb, Cd 성분은 모두 1ppm 이하이므로 문제되지 않는다. Cd는 검출되지 않았다.
            2. ICP 분석에는 두 가지가 있는데, 4~6가지 분석할 원소를 지정해야 한다.
               1. 유도 결합 플라즈마 원자방출 분광기(Inductively Coupled Plasma-Atomic Emission Spectrometry, ICP-AES) 방법은 ppm
               2. 유도 결합 플라즈마 질량분석기(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry, ICP-MS) 방법은 ppb 단위로 분석할 수 있다.
      2. 구입, 발견
         1. 2024/03/31 약 950g, 중국산 히말라야 핑크솔트라고 함. A제품이라고 한다.
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         2. 2024/04/02 집에 있는, 히말라야 핑크솔트, 파키스탄 암염 100%, 300g, 소분원: 솔트바이오. B제품이라고 한다.
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              오른쪽이 B제품

         3. 2024/04/02 두 가지 히말라야 핑크솔트
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              A제품:3월31일 입수품, B제품:솔트바이오 판매품

         4. 2024/04/03, ICP 분석방법 보다는, 사용이 간단한 XRF 장치에서 EDX 분석방법으로 성분분석한 결과
            1. 분석결과가 훨씬 더 정확한 ICP 분석은 비용이 비싸 실시할 계획이 없다.
            2. Na, Mg 은 이 장치에서 분석옵션이 없어 분석하지 못함. 아마 두 원자는 원자번호(11, 12)가 낮아 가벼워서 그런 듯. NaCl이므로 Cl 함량을 참조할 것.
            3. 검사결과표
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                 A 제품

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                 B 제품

            4. 엑셀로 정리 위 두 결과표를 숫자 비교함.
         5. (인터넷에서 각종 정보를 찾아보고, 엑셀로 정리한 성분 비교결과를 본 후, 투고기술 마음대로) 의견
            1. 히말라야 여러 곳에서 핑크솔트가 나온다.
               1. 중국쪽 소금광산은 아마 파키스탄 광산에 비해 수출용 운반이 어려워 그동안 타국 수출이 안되는 것 같다.
               2. 티베트에 가는 칭짱 철도(Qinghai-Tibet Railway)가 2006년 완공되어 운송비가 저렴해져 중국산 핑크솔트가 개발된 듯.
               3. 중국 내수 판매용으로는 여러 상품이 있다.
            2. ppm단위로 정확히 성분을 분석할 수 있는 ICP 분석 방법이 아닌, 간단히 X-RAY로 분석하는 XRF 장비로 분석한 결과
               1. kg단위로 입수된 중국산 A제품은, 국내에서 정식판매하는 파키스탄 핑크솔트 B제품과 큰 차이가 없는 것 같다.
               2. 즉, 먹을 수 있는 소금이라고 볼 수 있다.
   5. 여행중에서
      1. 신안 자은도, 신안군 자은면 유각리 15 염전에서
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      2. 라오스-2018년 관광
         1. 콕싸앗 (Khoksaath) 마을의 소금공장 Khoksa-Ath Iodized Salt Factory Co.
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              위성사진

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      3. 남미-2020년 여행중에 페루, Cusco, Salineras de Maras(살리네라스 마라스) 2020/03/09
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           소금 운반하는 조형물

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      4. 남미-2020년 여행중에 볼리비아, 우유니, 2020/03/14
         1. 소금 평원 풍경
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              Isla Incahuasi 섬에서 본 소금 평원

         2. 우유니 공항에 내리기 전, 비행기에서 본 소금 평원 풍경
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         3. 소금산지인 콜차니 마을에서
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              이런 형태 소금벽돌

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              가루로 빻아

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              왼쪽에서 나무로 불을 때면, 오른쪽 철판에서

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              가열되어 유해한 성분을 날려 제거하고

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              포장을 한다.

         4. 판매 상품
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         5. 소금 벽돌
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              볼리비아 우유니소금사막 옆 Hotel Palacio de Sal

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      5. 해남 유선관 전통숙소 , 2024년 해남 여행에서
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           메뉴, 십 년 묵은 소금

      6. 2024년 남부아프리카 여행
         1. 2024년 남부아프리카 여행, 9월 11일, Walvis Bay(월비스베이) , 소금 제조 회사, Walvis Bay Salt Holdings (Pty) Ltd.
            1. 회사소개
               1. 사하라 이남 아프리카에서 가장 큰 태양염(solar sea salt) 생산업체
               2. 5000ha 면적에서, 년간 1억m^3 해수를 처리하여 1백만 미터톤의 소금을 생산한다.
               3. 식용소금도 생산한다.
               4. 해수에는 3.5% 소금농도이고, 2.9% 염화나트륨이다. 건조중량으로 99.4% 염화나트륨을 생산한다.
                  1. 전증발(pre-evaporation) 단계에서는 3.5% 농도를 15%로 높인다.
                  2. 농축 장소에서는 ~24% 농도까지 높인다.
                  3. 결정화 장소에서는 25% 이상 높인다.
                  4. 두께 150~180mm 정도의 소금층을 수확한다.
                  5. 세척을 통해 황산칼슘과 마그네슘을 제거한다. 원심분리하여 건조하고 추가 배수를 위해 노상에 적재한다.
            2. 사진
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                 정문

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                 후문, 노상 적재장소

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                 결정화 연못인듯

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                 공장에서 나온 트럭

         2. 2024년 남부아프리카 여행, 9월 12일
            1. salt-paved roads(소금으로 포장된 도로) 농축 소금물과 석회가 많은 재료를 뿌려 도로를 다졌다.
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                 검게보인다.